Tous les chefs réunis pour Goût de / Good France !

Jeudi 12 mars, tous les chefs de cuisine française participant à l’opération Goût de / Good France se sont réunis au Sofitel pour un cocktail de lancement. Ces ambassadeurs de la gastronomie à la française ont donné le coup d’envoi de ce dîner exceptionnel conçu par Alain Ducasse. Ils sont plus de 1000 chefs à travers le monde dont une dizaine à Rio à répondre à l’appel. Amis gourmets, à table !

Goût de / Good France : célébrez la gastronomie française le 19/03 !

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Autour du Consul Général, Brice Roquefeuil, le chef brésilien José Hugo Celidonio, et tous les chefs participant à l’événement Goût de/Good France à Rio de Janeiro : Roland Villard (Le Pré Catelan), Frédéric Monnier (La Brasserie Rosario), Damien Larderet (La Villa), Roberta Ciasca (Miam Miam), David Jobert (L’Atelier du Cuisinier), Pierre-Olivier Petit (Pergula du Copacabana Palace), et Paulo Cezar Cordeiro représenté par Françoise Lindeman (propriétaire du restaurante Chez Françoise à Buzios). Les chefs Claude et Thomas Troisgros (Olympe), ainsi que Stéphane Max Haddad (La Fabrique) et Manoel Mendonça (Bistrot Le Vin) ne pouvaient être présents à la soirée, mais participeront aussi au dîner Goût de/Good France le 19 mars prochain dans leur établissement.

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La première dame du Gouvernement de Rio de Janeiro, Maria Lúcia Horta Jardim, grande amatrice de cuisine française, a tenu à participer au cocktail de lancement.

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Le jeudi 19 mars 2015, plus de 1 300 dîners seront proposés dans des restaurants de 150 pays répartis sur les 5 continents, afin de célébrer la gastronomie française en invitant le public à partager un « dîner français ». Dans chaque restaurant participant, l’évènement rendra hommage à une cuisine vivante, ouverte et innovante, tout en restant fidèle à ses valeurs : partage, plaisir, respect du bien-manger et de la planète.

Voici la liste des restaurants participants à Rio de Janeiro et à Búzios :

Rio de Janeiro :

- Brasserie Rosário, chef Frédéric Monnier. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- Hôtel Copacabana Palace, Restaurant Pergula, chef Pierre-Olivier Petit. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici

- L’Atelier du cuisiner, chef David Jobert. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- Restaurant La Fabrique, chef Stéphane Max Haddad. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- La Villa, chef Damien Montecer. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- Le Pré Catelan, chef Roland Villard. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- Restaurant Miam Miam, chef Roberta Ciasca. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- Restaurant Olympe, chef Claude et Thomas Troisgros. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

- Bistrots Le Vin à Ipanema et BarraShopping, chef Manoel Mendonça. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

Búzios :

- Restaurant Chez Françoise, chef Paulo Cezar Cordeiro. Pour connaître le menu et réserver cliquez-ici !

publié le 17/03/2015

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